Point de Vente

La boutique de Gorge de Loup

Résultante d’un travail en amont de près de 3 ans, cette création a pour cadre un arrondissement de LYON dont les mutations colossales sont sur la fin à savoir le 9ème arrondissement et plus précisément le quartier «  Gorge de Loup ».

Cette boulangerie, c’est un peu du hors norme pour l’artisanat boulanger local à savoir 500m², 22 salariés dont 3 apprentis ; c’est aussi l’aboutissement d’une collaboration de confiance basée sur un triptyque : artisan, municipalité, fournisseurs.

"500m² environ, 22 employés dont 3 apprentis"

Car cette réalisation n’aurait sans doute pas été possible sans le concours de Mr RICCI (directeur de la société APPA) ni de Mr BROUSSART (en charge du développement commercial du quartier de Vaise) et le soutient à l’ouverture de la « MINOTERIE DUPUY COUTURIER ».

Qualité et productivité

Avec cette création, la « Maison POZZOLI » souhaite parvenir à fournir de meilleures conditions de travail à son personnel et faciliter la production afin de tendre le plus possible vers une qualité de produit et de service irréprochable.

Gorge de Loup

2 rue Louis Loucheur
69009 LYON
Tel : 04 72 86 91 94



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formation

Nous organisons des stages de formations pour les professionnels souhaitant accroitre leur savoir-faire ou acquérir de nouvelles techniques.