Boulangerie artisanale et familiale depuis 1977
Notre ambition : proposer une alimentation
savoureuse et responsable
Une maison
familiale soucieuse de ses clients
La famille Pozzoli a toujours placé ses clients au centre de ses préoccupations, afin de vous proposer un service et une qualité irréprochables
Une volonté
assumée de transparence et d'hygiène
Nous veillons à valoriser les meilleurs ingrédients, en assurer leur traçabilité et leur fabrication, afin de vous garantir des recettes gourmandes et respectueuses des valeurs environnementales, sociétales et économiques.
Une valorisation
& une promotion du savoir-faire boulanger
La maison Pozzoli fait partie des rares exceptions à encore fabriquer l’intégralité de ses produits. En octobre 2016, nous devenons la première boulangerie à obtenir le label d’Entreprise du Patrimoine Vivant pour notre savoir-faire en matière de panification.
Une politique d'achat
responsable limitant les impacts sur l'environnement
Nous favorisons dans la mesure du possible des partenariats régionaux, privilégions le circuit court et valorisons l’agriculture biologique.
Une transmission
& un Enrichissement de notre capital humain
Conscients du professionnalisme et de l’inventivité de chacun de nos salariés, nous attachons une attention particulière à capitaliser et transmettre notre savoir-faire de génération en génération.
Et Bien plus
encore ...
NOTRE EQUIPE
Nous sommes une maison familiale soucieuse de nos clients
François Pozzoli
Signe particulier :
Le génie de la création
Loïc Pozzoli
Signe particulier :
Le rationnel
Alexandre Pozzoli
Signe particulier :
Le passionné
Myriam Pozzoli
Signe particulier :
L'artiste
Sophie Rullière
Signe particulier :
La commerçante
NOTRE EQUIPE
Nous sommes une maison familiale soucieuse de nos clients
COMMANDEZ EN LIGNE
Magasin de Gerland
Magasin de Vaise
QUELQUES CHIFFRES...
transmission & enrichissement de notre capital humain
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Le nombre
de salarié en CDI
Le nombre
d'apprentis formés
Notre présence dans les Halles
Hôtel Dieu
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Retrouvez les Halles le Web
NOS BOUTIQUES
Maison Pozzoli Les Halles
Hôtel Dieu
Quai Jules Courmont
69002 Lyon
Tél. : 04 78 82 51 48
Du lundi au samedi : 7h30 - 20h00
Maison Pozzoli Presqu’île
18 rue Ferrandiere 69002 Lyon Métro Cordeliers
Tél. : 04 78 42 66 27
Du lundi au samedi : 7h00 - 20h00
Le dimanche : 7h00 - 13h00
Maison Pozzoli Gerland
108 Boulevard du parc de l’artillerie 69007 Lyon Métro Debourg
Tél. : 04 72 70 77 27
Du lundi au vendredi : 7h00 - 15h00
Maison Pozzoli Vaise
2 rue Louis Loucheur 69009 Lyon Métro Gorge de Loup
Tél. : 04 72 86 91 94
Du lundi au vendredi : 6h30 - 20h00
Le samedi et dimanche : 7h00 - 20h00