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Produits phares

LE PAIN T80

Ce pain est fabriqué à base de farine T80… C’est un pain avec une mie brune, aérée et fraiche aux notes de noisettes légèrement avec une légère acidité. Il favorise le bon transit par un apport en fibre accru (par rapport à une farine T55). Ce sont des fibres micronisées « Borsa » qui n’irritent…

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LE PAIN DE SEIGLE AUVERGNAT

Ce pain est un mélange de farine de seigle noir et de farine blanche sur levain. C’est un pain à la mie brune, fraiche et dense. Ce pain est un subtil goût de miel non sucré et s’accorde parfaitement avec les produits de la mer.

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